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炒海鲜菇的做法步骤

1.葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。

2.腊肉蒸20分钟。

3.海鲜菇洗净，焯水两分钟。

4.腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。

5.炒香葱姜蒜小米辣。

6.加胡萝卜片翻炒片刻。

7.加腊肉翻炒片刻。

8.加青椒翻炒片刻。

9.加海鲜菇翻炒片刻。

10.加少量盐（因为腊肉本身就咸）和十三香略微翻炒，出锅。